Ingrédients
Equipment
Method
- Faites cuire le riz dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-le et laissez-le refroidir.
- Épluchez le kiwi et découpez-le en dés. Égouttez le maïs.
- Coupez l'ananas et les bâtonnets de surimi en cubes.
- Dans un saladier, mélangez le vinaigre de cidre avec du sel et du poivre.
- Ajoutez l'huile et battez jusqu'à obtenir une sauce légère.
- Ajoutez le riz refroidi, les dés de kiwi et d'ananas, les crevettes, le surimi et le maïs à la sauce.
- Mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients de la sauce.
- Servez immédiatement et savourez cette explosion de saveurs tropicales !
Notes
Cette salade hawa"ienne offre une explosion de saveurs et de textures parfaites pour un repas d'été. Idéale pour surprendre vos convives ou pour un déjeuner léger, elle est à la fois saine et délicieuse.
