Salade Maïs Avocat

Découvrez la recette de la Salade Maïs Avocat, une salade fraîche et colorée parfaite pour l'été. Rapide à préparer et délicieuse.

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Temps de préparation: 15

Repos: 15

Temps total: 30

Servings: personnes

Calories: 320kcal

Cost: 10 $

Equipment

Saladier
Couteau bien aiguisé
Planche à découper
Presse-citron (facultatif)
Grand bol

Ingrédients

300 g maïs grillé ou en conserve égoutté
2 unités avocats mûrs, coupés en dés
10 unités tomates cerises coupées en deux
1/2 unités oignon rouge finement émincé
1 poignée coriandre ou persil frais haché
1 c.s huile d'olive
1 unité citron vert ou jaune jus
q.s. sel
q.s. poivre

Instructions

Égouttez le maïs si vous utilisez une conserve.
Coupez les avocats en dés réguliers sans les écraser.
Lavez et séchez les tomates cerises puis coupez-les en deux.
Émincez finement l'oignon rouge.
Dans un grand saladier, mélangez délicatement le maïs, les dés d'avocat, les tomates et l'oignon rouge.
Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Incorporez les herbes fraîches hachées, puis mélangez doucement.
Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes avant de servir.

Notes

Pour une meilleure conservation, assemblez les ingrédients juste avant de servir. Pensez à ajouter un filet de jus de citron sur l'avocat pour éviter l'oxydation. N'hésitez pas à varier les herbes selon vos préférences ou à ajouter des protéines comme du poulet grillé pour un repas plus complet. Cette salade est parfaite comme accompagnement lors de barbecues ou comme entrée légère lors de dîners.

Nutrition

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