Equipment
Notes
Pour garder vos avocats bien verts, arrosez-les immédiatement de jus de citron dès qu'ils sont coupés. Cela évite qu'ils noircissent.
Cette salade se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique, mais il est préférable d'ajouter l'avocat juste avant de servir.
N'hésitez pas à ajouter des morceaux de poivron rouge ou jaune pour encore plus de vitamines, ou des graines de sésame grillées pour une texture croquante supplémentaire.