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Salade Pasta Crémeuse

Salade Pasta Crémeuse

Découvrez la recette de la Salade Pasta Crémeuse aux cornichons parfaite pour l'été. Facile à préparer et délicieuse pour vos pique-niques et barbecues.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de repos 1 heure
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 320

Ingrédients
  

  • 340 g pâtes rotini
  • 225 g fromage cheddar moyen, coupé en dés
  • 480 ml cornichons, hachés
  • 1 sachet mélange de sauce ranch
  • 240 ml mayonnaise
  • 120 ml crème sure
  • 240 ml jus de cornichon
  • 1 c. à café persil

Equipment

  • Grande casserole
  • Saladier spacieux
  • Fouet
  • Couteaux
  • Spatule

Method
 

  1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis rincer sous l'eau froide.
  2. Dans un grand saladier, mélanger les pâtes refroidies avec le fromage cheddar et les cornichons.
  3. Fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, le jus de cornichon, le mélange ranch et le persil dans un bol à part.
  4. Verser la sauce sur le mélange de pâtes et remuer pour bien enrober, puis couvrir et réfrigérer pendant au moins une heure.

Notes

Utilisez des cornichons de qualité pour une saveur optimale.
Pour alléger la recette, remplacez la crème sure par du yaourt grec et ajustez la mayonnaise.
Conservez la salade dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour une durée maximale de 3 jours.