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Salade Pâtes Papillon

Salade Pâtes Papillon

Découvrez une délicieuse Salade Pâtes Papillon parfaite pour l'été. Simple à préparer avec des ingrédients frais et savoureux. Idéale pour vos pique-niques et barbecues.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de repos 1 heure
Temps total 1 heure 30 minutes
Portions: 8 personnes
Calories: 290
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 tasse mayonnaise
  • 3 c.s cornichons (sucrés ou au vinaigre)
  • 2 c.s sucre granulé
  • 1 c.c moutarde jaune
  • 1 c.s vinaigre blanc
  • 1/2 c.c sel
  • 1/2 c.c poivre noir
  • 500 g pâtes papillon
  • 250 g cheddar (coupé en dés)
  • 1 tasse jambon cuit (coupé en dés)
  • 1/2 unité oignon (finement haché)
  • 1/2 tasse petits pois (surgelés, décongelés)
  • 1/2 tasse poivron rouge (épépiné et finement haché)

Equipment

  • Grande casserole
  • Saladier
  • Fouet
  • Couteau
  • Spatule

Method
 

  1. Dans un petit bol, mélangez vigoureusement tous les ingrédients de la sauce : mayonnaise, cornichons, sucre, moutarde, vinaigre, sel et poivre. Couvrez et réfrigérez.
  2. Faites bouillir de l'eau salée et plongez-y les pâtes papillon. Cuisez al dente selon les instructions du paquet, puis égouttez et rincez à l'eau froide.
  3. Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies avec le cheddar, le jambon, l'oignon, les petits pois et le poivron rouge. Ajoutez la sauce et mélangez délicatement.
  4. Couvrez la salade et réfrigérez pendant au moins une heure avant de servir.

Notes

Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet grillé ou des lardons selon vos goûts. Pour une version végétalienne, optez pour une mayonnaise végétale et omettez le fromage. Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette avant de servir pour une touche de fraîcheur. La salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Ajoutez un peu de mayonnaise si la sauce semble sèche avant de servir.