Salade Pêches Gourmande

Découvrez la Salade Pêches Gourmande, un dessert fruité et crémeux parfait pour l'été. Simple à préparer, elle ravira vos convives avec ses saveurs équilibrées et sa texture irrésistible.

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Temps de préparation: 15

Repos: 1

Temps total: 1 15

Servings: personnes

Calories: 320kcal

Cost: 15 dollars

Equipment

Grand saladier
Fouet
Spatule
Verrines
Tamis

Ingrédients

1 boîte (400 g) pêches au sirop, égouttées et coupées en morceaux
1 boîte (400 g) ananas en morceaux, égouttés
150 g mini guimauves blanches
200 ml crème liquide entière ou chantilly
100 g fromage à la crème type Philadelphia, ramolli
50 g sucre glace
50 g noix de pécan ou noix concassées (optionnel)
50 g noix de coco râpée (optionnel)
1 c. à café extrait de vanille

Instructions

Dans un grand saladier, mélangez le fromage à la crème avec le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajoutez la crème liquide montée en chantilly et incorporez-la délicatement.
Intégrez les morceaux de pêches, d'ananas, et les mini guimauves à la préparation et mélangez doucement.
Ajoutez les noix et la noix de coco si désiré, puis couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Notes

Pour une variation, remplacez les pêches en conserve par des pêches fraîches de saison. Pour une version plus légère, utilisez du yaourt grec à la place de la crème. Conservez la salade au réfrigérateur dans un contenant hermétique et consommez-la dans les 2 jours. Évitez de congeler cette salade pour préserver la texture des fruits. Servez-la dans des verrines individuelles pour une présentation chic et ajoutez des garnitures telles que des tranches de pêches fraîches ou de la menthe.

Nutrition

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