Servings: 6 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10$
Equipment
- Grand saladier
- Fouet
- Spatule
- Plan de travail propre
- Couteau bien aiguisé
Ingrédients
- 4 à 5 pièces pêches mûres coupées en dés
- 400 g ananas en morceaux égouttés
- 200 g raisins coupés en deux sans pépins
- 150 g noix de pécan grossièrement concassées
- 250 ml crème liquide entière bien froide
- 100 g sucre glace
- 200 g yaourt nature ou à la vanille
- 1 c. à café extrait de vanille
Instructions
- Coupez les pêches en petits dés et ajoutez-les dans un grand saladier avec les morceaux d'ananas et les raisins.
- Grossièrement concassez les noix de pécan ou les noix.
- Dans un bol séparé, fouettez la crème liquide bien froide jusqu'à obtenir une texture ferme, puis incorporez le sucre glace, le yaourt et l'extrait de vanille.
- Versez la préparation crémeuse sur les fruits et les noix, puis mélangez doucement.
- Couvrez et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Notes
Pour un résultat encore plus gourmand, ajoutez une touche de miel dans la crème. Utilisez des fruits de saison pour un goût optimal et ne congélez pas cette salade. Assurez-vous que votre crème est bien froide pour une meilleure texture.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 12g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 40mg | Sodium: 50mg | Potassium: 250mg | Fibre: 2g | Sucre: 20g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 100mg | Fer: 0.5mg
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