Ingrédients
Equipment
Method
- Épluche les pommes de terre et plonge-les dans une casserole d'eau salée.
- Laisse cuire les pommes de terre pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes.
- Coupe finement l'oignon rouge et hache l'aneth frais.
- Dans un grand saladier, mélange délicatement les morceaux de pommes de terre chauds avec le saumon, l'oignon rouge et l'aneth.
- Ajoute l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, sale et poivre à ta convenance.
- Sers la salade tiède et ajuste l'assaisonnement selon tes préférences.
Notes
Choisis un saumon fumé de qualité pour un goût incomparable.
Utilise une huile d'olive fruitée pour rehausser les saveurs.
Évite de congeler la salade pour préserver sa texture.
Pour plus de saveur, fais mariner l'oignon rouge dans du vinaigre balsamique pendant la cuisson des pommes de terre.