Ingrédients
Equipment
Method
- Égoutter soigneusement les boîtes de thon pour retirer l'excès d'huile ou d'eau.
- Dans un bol moyen, ajouter le céleri, l'oignon rouge et les œufs durs.
- Dans le même bol, verser la mayonnaise, le jus de citron, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement.
- Incorporer le persil haché si désiré.
- Placer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yaourt grec pour une version plus légère. Si vous êtes allergique aux œufs, remplacez-les par des pois chiches écrasés. La salade se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Pour une présentation chic, servez la salade dans des feuilles de laitue ou des verrines.
