Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un bol, mélangez le yaourt grec, le concombre râpé, l’ail pressé, l’huile d’olive et l’aneth frais. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Dans un grand saladier, mélangez la laitue romaine, les tomates cerises, les poivrons pepperoncini, les olives Kalamata, et l’oignon rouge.
- Répartissez les morceaux de poulet sur la base de légumes.
- Versez généreusement la sauce tzatziki sur le tout et terminez par la feta émietté.
Notes
Pour un résultat encore plus savoureux, laissez reposer la sauce tzatziki au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l’utiliser. Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu ou des pois chiches pour une option végétarienne. Conservez la salade au réfrigérateur pendant 2 jours, mais séparément de la sauce pour maintenir les légumes croquants.