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Sardines Méditerranéennes Faciles

Sardines au Four Méditerranéennes : Recette Facile pour un Festin Sain et Savoureux !

Découvrez notre recette méditerranéenne de sardines au four : un plat sain, rapide, et savoureux aux herbes de Provence et citron. Idéal pour des repas en famille ou entre amis.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 8-10 sardines fraîches
  • 3 c.s huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 citron (zeste et jus)
  • 1 c.s herbes de Provence
  • q.s. Sel et poivre au goût

Equipment

  • Un couteau pour nettoyer les sardines
  • Une plaque de cuisson
  • Du papier sulfurisé

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Nettoyez les sardines en retirant les entrailles et en les rinçant sous l'eau froide.
  3. Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  4. Arrosez les sardines d'huile d'olive et parsemez-les d'ail émincé.
  5. Ajoutez le jus et le zeste de citron, saupoudrez d'herbes de Provence, puis salez et poivrez.
  6. Enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les sardines soient dorées.
  7. Servez chaud avec une salade fraîche ou du pain croustillant.

Notes

Les herbes de Provence et le citron frais confèrent à ce plat une délicieuse saveur méditerranéenne. Servez avec un bon vin blanc pour une expérience culinaire complète.