Servings: 4 personnes
Calories: 500kcal
Equipment
- Casserole à fond épais
- Cuillère en bois
- Fouet
Ingrédients
- 200 g fromage cheddar
- 50 cl crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 cuillère à café paprika
- q.s. sel et poivre
- 1 cuillère à soupe ciboulette hachée (facultatif)
- 100 g fromage à la crème
Instructions
- Dans une casserole, versez la crème fraîche et faites chauffer à feu doux.
- Ajoutez le fromage cheddar coupé en morceaux et le fromage à la crème.
- Remuez lentement jusqu'à ce que les fromages soient complètement fondus et bien mélangés.
- Incorporez la moutarde et le paprika, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Poursuivez la cuisson quelques minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Ajoutez la ciboulette pour une touche de fraîcheur (optionnel mais délicieux !).
- Servez immédiatement sur des frites bien chaudes.
Notes
Ce délice fromager est parfait pour transformer rapidement des frites ordinaires en un plat gourmet que tout le monde adorera. Sa simplicité et son goût intense en font un choix parfait pour toutes les occasions.
Nutrition
Calories: 500kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 10g | Fat: 45g | Lipides saturés: 28g | Choléstérol: 110mg | Sodium: 450mg | Potassium: 150mg | Sucre: 3g | Vitamine A: 600IU | Calcium: 200mg | Fer: 1mg
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