Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 5
Equipment
- Bol moyen
- Cuillère à mélanger
- Couteau et planche à découper
- Récipient hermétique pour conserver la sauce
Ingrédients
- 1 tasse mayonnaise
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe câpres hachées
- 2 cuillères à soupe cornichons au vinaigre hachés
- 1 cuillère à soupe oignon haché finement
- 1 cuillère à soupe aneth frais haché
Instructions
- Dans un bol moyen, mélangez la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde de Dijon, les câpres, les cornichons, l'oignon et l'aneth.
- Ajoutez du sel et du poivre noir selon votre goût.
- Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément combinés.
- Laissez reposer la sauce au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
- Servez votre Sauce Tartare Maison avec votre poisson préféré ou en trempette pour les frites.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez une gousse d'ail écrasée pour une saveur plus intense.
Conservez la sauce dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.
N'hésitez pas à ajuster les ingrédients en fonction de vos goûts et à expérimenter avec des herbes différentes comme l'estragon ou le persil.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 1g | Fat: 16g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 200mg | Potassium: 50mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 20mg | Fer: 0.3mg
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