Servings: 4 personnes
Calories: 150kcal
Cost: 5 dollars
Equipment
- Couteau bien aiguisé
- Bol de taille moyenne
- Cuillère en bois ou spatule en silicone
Ingrédients
- 200 g mayonnaise maison ou industrielle
- 2 cuillères à soupe cornichons hachés
- 1 cuillère à soupe câpres finement émincées
- 1 échalote ciselée
- 0.5 jus de citron jus d'un demi-citron
- 1 cuillère à café persil haché
Instructions
- Préparez tous vos ingrédients : hachez les cornichons, émincez les câpres, et ciselez l'échalote.
- Dans un bol, versez la mayonnaise et incorporez délicatement les cornichons, les câpres, et l'échalote.
- Ajoutez le jus de citron et mélangez bien jusqu'à obtenir une sauce lisse et brillante.
- Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec du sel et du poivre.
- Laissez reposer la sauce au frais pendant 15 minutes avant de servir.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 1g | Fat: 15g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 5mg | Sodium: 200mg | Potassium: 50mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 50IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 10mg | Fer: 0.2mg
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