Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en l'émiettant en petits morceaux.
- Égouttez l'excès de gras.
- Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché à la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 3-4 minutes.
- Incorporez le chou émincé à la poêle et mélangez bien, puis laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement caramélisé, environ 8-10 minutes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis servez chaud.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez une pincée de paprika fumé ou de curry en poudre.