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Sauté de Chou Bœuf

Sauté de Chou Bœuf

Découvrez une recette simple et délicieuse de Sauté de Chou Bœuf idéale pour les soirées pressées. Prenez soin de votre famille avec ce plat réconfortant et savoureux.
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Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 30 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 10 dollars

Equipment

  • Grande poêle
  • Spatule
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Autre équipement

Ingrédients

  • 450 g bœuf haché
  • 1 chou émincé
  • 1 oignon émincé
  • 2 gousses ail hachées
  • q.s. sel au goût
  • q.s. poivre au goût

Instructions

  • Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré, en l'émiettant en petits morceaux.
  • Égouttez l'excès de gras.
  • Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché à la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 3-4 minutes.
  • Incorporez le chou émincé à la poêle et mélangez bien, puis laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement caramélisé, environ 8-10 minutes.
  • Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, puis servez chaud.

Notes

Pour une touche supplémentaire, ajoutez une pincée de paprika fumé ou de curry en poudre.

Nutrition

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 28g | Fat: 20g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 700mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 3g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 45mg | Calcium: 4mg | Fer: 20mg
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