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Crevettes Miel Ail

Sauté de crevettes au miel et à l'ail : Recette rapide et délicieuse pour un festin explosif!

Découvrez une recette rapide et savoureuse de sauté de crevettes au miel et à l'ail alliant douceur et puissance des saveurs asiatiques, idéale pour impressionner vos convives.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 320
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 livre grosses crevettes décortiquées et déveinées
  • 2 c.s huile d'olive
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 1/4 tasse miel
  • 2 c.s sauce soja
  • 1 c.s vinaigre de riz
  • 1/2 c.c huile de sésame
  • 1 poivron rouge tranché
  • 1 petit oignon tranché
  • 1 tasse fleurons de brocoli
  • 2 oignons verts hachés
  • q.s. graines de sésame pour la garniture
  • q.s. riz cuit pour servir

Equipment

  • Grande poêle
  • Fouet
  • Cuillère en bois
  • Grand couteau
  • Bol à mélanger

Method
 

  1. Dans un petit bol, fouettez ensemble le miel, la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame. Réservez.
  2. Faites chauffer 1 c.s d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques, environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Retirez-les de la poêle et réservez.
  3. Dans la même poêle, faites chauffer la c.s d'huile d'olive restante. Ajoutez l'ail et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  4. Ajoutez le poivron, l'oignon et le brocoli. Faites sauter pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
  5. Remettez les crevettes dans la poêle, versez la sauce miel-ail dessus et mélangez le tout. Laissez cuire encore 2 minutes jusqu'à ce que le tout soit chaud.
  6. Servez le sauté sur du riz cuit et garnissez d'oignons verts et de graines de sésame.

Notes

Ce sauté de crevettes est idéal pour les amateurs de la cuisine rapide qui recherche une évasion culinaire avec des saveurs asiatiques captivantes !