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Tarte Maroilles Savoureuse

Savourez la Tarte au Maroilles : Délice Chti

Découvrez la Tarte au Maroilles, un incontournable ch'ti : recette savoureuse et facile, parfaite pour régaler famille et amis. Embarquez pour un voyage culinaire des Hauts-de-France.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps de repos 30 minutes
Temps total 1 heure 20 minutes
Portions: 8 parts
Calories: 450
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée
  • 200 g Maroilles
  • 3 œufs
  • 200 ml crème fraîche
  • 100 ml lait
  • q.s. sel et poivre au goût
  • 1 pincée muscade facultatif

Equipment

  • Moule à tarte
  • Fouet
  • Couteau Pour découper le Maroilles
  • Four

Method
 

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Préparez la pâte : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
  3. Préparez l'appareil : Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le lait. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.
  4. Ajoutez le Maroilles : Coupez le fromage en tranches et disposez-les sur la pâte.
  5. Versez l'appareil sur le Maroilles.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
  7. Laissez tiédir avant de déguster.

Notes

Cette recette traditionnelle du Nord est parfaite pour réchauffer les cœurs lors des repas hivernaux.