Dans une grande poêle, faites dorer le bœuf haché à feu moyen. Égouttez l’excès de graisse.

Ajoutez l’oignon et le poivron coupés en dés. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Incorporez la sauce tomate, le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, la poudre d’ail et l’assaisonnement italien. Laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Préchauffez le four à 350°F (175°C). Coupez les pains à l’ail en deux et placez-les sur une plaque à pâtisserie.

Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, la poudre d’ail et le persil. Badigeonnez les pains du mélange et saupoudrez de fromage mozzarella.

Faites cuire les pains pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.

Déposez le mélange de Sloppy Joes sur les pains à l’ail et servez immédiatement.