Equipment
Notes
Utilisez des framboises de qualité pour un goût incomparable. Pour une version plus saine, on peut remplacer le miel par de la stévia ou utiliser de la crème de soja à la place du blanc d'œuf. Sortez le sorbet du congélateur 5 minutes avant de servir pour une meilleure texture. Conservez le sorbet dans un contenant hermétique au congélateur jusqu'à 2 semaines pour une qualité optimale.