Equipment
Notes
Pour une texture encore plus veloutée, mixez la moitié de la soupe avant de servir. La soupe se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur ou peut être congelée pendant 2 à 3 mois. Utilisez un bouillon de poulet maison pour une saveur amplifiée et ajoutez une petite pincée de muscade pour relever le fromage.
