Spaghettis Gratinés Boulettes

Découvrez la recette des Spaghettis Gratinés Boulettes un plat réconfortant et savoureux parfait pour les repas en famille ou entre amis avec une sauce tomate parfumée et fromage gratiné.

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Temps de préparation: 20

Temps de cuisson: 30

Temps total: 50

Servings: personnes

Calories: 600kcal

Cost: 15 dollars

Equipment

Grande casserole
Poêle
Plat à gratin
Fouet
Casserole

Ingrédients

300 g spaghettis
400 g bœuf haché
1 œuf
50 g chapelure
2 gousses d'ail émincées
1 unité oignon émincé
500 ml sauce tomate maison ou du commerce
150 g mozzarella râpée
50 g parmesan râpé
2 c.s huile d'olive
q.s. sel
q.s. poivre
q.s. persil frais pour garnir (facultatif)

Instructions

Cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à obtenir une texture al dente, puis égoutter et réserver.
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, du sel et du poivre, pétrir légèrement et former des petites boulettes.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'oignon et l'ail émincés, puis y faire revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Verser la sauce tomate dans la poêle et laisser mijoter pendant environ 10 minutes.
Mélanger les spaghettis avec la moitié de la sauce, les disposer dans un plat à gratin, ajouter les boulettes et le reste de la sauce.
Saupoudrer de mozzarella et de parmesan, puis enfourner à 200°C pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Garnir de persil frais avant de servir.

Notes

Pour une version végétarienne, remplacez le bœuf haché par des lentilles ou du tofu. Vous pouvez également utiliser du fromage végétal pour une version sans lactose.

Nutrition

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