Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une grande poêle, versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé pendant environ deux minutes.
- Ajoutez l'ail pour libérer ses arômes.
- Ajoutez la viande hachée dans la poêle, salez et poivrez, puis mélangez jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Incorporez l'assaisonnement pour tacos et mélangez bien.
- Dans des bols individuels, disposez une base de riz chaud.
- Ajoutez la viande assaisonnée, puis garnissez avec le maïs, les haricots rouges, la tomate, la laitue et le fromage râpé.
- Terminez avec une cuillerée de crème aigre ou de yaourt grec et parsemez de coriandre fraîche.
Notes
Vous pouvez remplacer le bœuf par du poulet, du porc ou du tofu pour une version végétarienne. Utilisez un mélange d'épices maison pour tacos pour personnaliser la saveur. Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur et réchauffez doucement au micro-ondes. Ajoutez des garnitures comme des tranches d'avocat ou des graines de sésame grillées pour plus de saveur et de texture.