Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un bol, mélangez les crevettes avec l'huile d'olive, l'ail, le paprika, le cumin, le piment, le sel et le poivre. Laissez mariner pendant 10 minutes.
- Chauffez une poêle à feu moyen-vif et faites cuire les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
- Mélangez le yaourt grec, la mayonnaise, le jus de citron vert, le sel et le poivre dans un petit bol.
- Garnissez chaque tortilla de chou rouge, de maïs, d'avocat et de tomate. Disposez les crevettes grillées par-dessus et nappez généreusement de sauce.
Notes
Pour des tacos encore plus savoureux, essayez de griller légèrement les tortillas avant de les garnir. Cela apporte une texture croustillante et un goût légèrement fumé.
Si vous n'avez pas tous les ingrédients, le poulet grillé peut remplacer les crevettes, et vous pouvez utiliser de la laitue romaine à la place du chou rouge.