Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une grande poêle, faites cuire le bœuf haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Égouttez l'excès de gras.
- Ajoutez le maïs et la salsa à la poêle. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 à 7 minutes.
- Réduisez le feu et ajoutez le fromage. Mélangez doucement jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
Notes
Pour une version végétalienne, remplacez le bœuf par du tofu émietté et ajoutez des légumes. Ajoutez des épices comme le cumin ou le chili pour plus de saveur. Garnissez de coriandre fraîche et de quartiers de citron vert avant de servir pour une touche de fraîcheur. Conservez les restes dans un conteneur hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois.