Go Back
+ portions
Tarte Ananas Crémeuse

Tarte Ananas Crémeuse

Découvrez la Tarte Ananas Crémeuse un dessert rafraîchissant et onctueux idéal pour les occasions spéciales et les gourmands en pâtisserie
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Repos: 2 heures
Temps total: 2 heures 30 minutes
Servings: 8 personnes
Calories: 280kcal
Cost: 15

Equipment

  • Moule à tarte de 9 pouces
  • Bol pour mélanger
  • Batteur électrique
  • Spatule
  • Cuillère

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse miettes de biscuits Graham
  • 1/4 tasse sucre granulé
  • 1/2 tasse beurre fondu
  • 8 onces fromage à la crème ramolli
  • 20 onces ananas écrasé égoutté
  • 1/2 tasse sucre granulé
  • 1 cuillère à café jus de citron
  • 1/2 cuillère à café extrait de vanille
  • 8 onces crème fouettée ou 1 tasse de crème épaisse fouettée
  • au goût tranches d'ananas pour la garniture

Instructions

  • Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et préparez la pâte.
  • Mélangez les miettes de biscuits Graham, le sucre granulé, et le beurre fondu dans un bol.
  • Pressez le mélange dans un moule à tarte de 9 pouces.
  • Enfournez la pâte pour 8-10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
  • Laissez refroidir la pâte complètement avant de préparer la garniture.
  • Dans un autre bol, battez le fromage à la crème et le sucre granulé jusqu'à obtenir une texture lisse.
  • Ajoutez l'ananas égoutté et le jus de citron, puis mélangez bien.
  • Incorporez l'extrait de vanille et la crème fouettée en pliant délicatement.
  • Versez la garniture sur la pâte refroidie et nivelez la surface.
  • Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
  • Juste avant de servir, garnissez avec des tranches d'ananas si désiré.

Notes

Pour une tarte encore plus savoureuse, ajoutez une pincée de sel dans la pâte.
Utilisez des biscuits spéculoos comme alternative aux biscuits Graham.
Pour conserver la tarte, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3-4 jours. Évitez de la laisser à température ambiante.
Vous pouvez préparer la tarte à l'avance et l'ajouter des garnitures juste avant de servir pour une présentation impeccable.

Nutrition

Calories: 280kcal | Carbohydrates: 29g | Protéines: 3g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 150mg | Potassium: 180mg | Fibre: 1g | Sucre: 15g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 60mg | Fer: 0.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!