Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Dans un bol moyen, mélangez les miettes de crackers graham, le sucre et le beurre fondu.
- Appuyez fermement ce mélange dans un moule à tarte de 9 pouces.
- Enfournez pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée.
- Laissez refroidir complètement.
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez l'ananas égoutté et l'extrait de vanille, puis mélangez doucement.
- Incorporez délicatement la crème fouettée.
- Versez la garniture dans la croûte refroidie.
- Réfrigérez la tarte pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques zestes de citron vert à la garniture pour une note de fraîcheur.
Assurez-vous que le fromage à la crème est bien ramolli avant de le battre pour faciliter le mélange.
Pour conserver la tarte, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur, où elle se conservera 3-4 jours. Vous pouvez aussi la congeler jusqu'à 2 mois.