Servings: 8 parts
Calories: 350kcal
Equipment
- Un saladier
- Fouet
- Un moule à tarte
- Rouleau à pâtisserie
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 500 g farine
- 250 g sucre
- 2 œufs
- 200 g beurre
- 0.5 cuillère à café sel
- 6 grosses pommes
- 80 g sucre
- 30 g beurre
- 0.5 cuillère à café cannelle
- 1 cuillère à café vanille
- 0.5 citron
Instructions
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre.
- Ajoutez le beurre ramolli coupé en petits morceaux et mélangez avec les doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez les œufs un à un et mélangez jusqu'à ce que la pâte commence à se former.
- Divisez la pâte en deux parties égales, enveloppez-les dans un film transparent et réfrigérez au moins 30 minutes.
- Épluchez et coupez les pommes en dés, en retirant les graines et les parties dures.
- Dans une casserole, mélangez les pommes, le sucre, le beurre, la cannelle, la vanille et le jus de citron. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les pommes ramollissent légèrement.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez une boule de pâte sur une surface légèrement farinée, puis transférez-la dans un moule à tarte beurré. Piquez le fond avec une fourchette.
- Répartissez uniformément les pommes cuites sur le fond de tarte.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Notes
Une tarte aux pommes classique qui ne manque jamais de douceur! Parfait pour apporter une touche traditionnelle à votre repas.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 55g | Protéines: 5g | Fat: 15g | Lipides saturés: 9g | Choléstérol: 86mg | Sodium: 125mg | Potassium: 172mg | Fibre: 3g | Sucre: 24g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 6mg | Calcium: 29mg | Fer: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!