Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un grand bol, battez le fromage à la crème ramolli jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.
- Ajoutez progressivement le lait concentré sucré, en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.
- Incorporez le jus de citron concentré décongelé et le zeste de citron, puis mélangez bien.
- Ajoutez délicatement la crème fouettée, en mélangeant doucement jusqu'à obtenir une texture légère et aérienne.
- Versez le mélange dans la croûte en chapelure de biscuits graham, en le nivelant soigneusement.
- Placez la tarte au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
- Garnissez la tarte de tranches de citron et de zeste supplémentaire avant de servir.
Notes
Pour une tarte encore plus rafraîchissante, ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille à votre mélange.
Le citron est riche en vitamine C et ajoute une touche de fraîcheur.
Conservez la tarte au réfrigérateur couvert d'un film plastique. Elle se conserve jusqu'à 5 jours ou peut être congelée, mais la texture peut légèrement changer après décongélation.