Servings: 6 personnes
Calories: 150kcal
Equipment
- Moule à cake
- Saladier
- Fouet ou fourchette
- Couteau pour hacher l'échalote
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 400 g thon en boîte au naturel
- 3 œufs
- 20 cl crème fraîche légère
- 1 échalote hachée
- 1 c.s. moutarde
- 1/2 citron pour le jus
- q.s. ciboulette ciselée
- q.s. sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez un moule à cake de papier sulfurisé.
- Égouttez le thon et émiettez-le dans un grand saladier.
- Ajoutez les œufs battus, la crème fraîche, la moutarde, l’échalote hachée et le jus de citron.
- Salez, poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée et mélangez bien pour obtenir une préparation homogène.
- Versez le tout dans le moule, lissez la surface.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la terrine soit dorée et ferme.
- Laissez refroidir complètement avant de démouler.
- Servez bien frais, accompagné d’une salade verte ou de crudités.
Notes
Cette terrine de thon légère et savoureuse est parfaite pour les repas rapides, les pique-niques ou les buffets. Facile à préparer, elle est aussi idéale pour impressionner vos invités sans effort.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 25g | Fat: 4g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 179mg | Sodium: 300mg | Potassium: 350mg | Sucre: 2g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 7mg | Calcium: 40mg | Fer: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!