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Thon Herbes Fraîches

Thon Herbes Fraîches

Découvrez une salade de Thon Herbes Fraîches pleine de saveurs méditerranéennes fraîches et éclatantes pour un repas léger et gourmand
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de repos 30 minutes
Temps total 45 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 320
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 boîtes thon au naturel bien égouttées
  • 80 g fromage feta émietté
  • 40 g olives noires dénoyautées, grossièrement hachées
  • 2 branches céleri hachées finement
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1/4 oignon rouge finement tranché
  • 1 poignée basilic frais haché
  • 1 poignée persil plat frais haché
  • 1 jus citron jaune environ 3 cuillères à soupe
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
  • au goût sel
  • au goût poivre noir du moulin

Equipment

  • Grand saladier
  • Petit bol pour la vinaigrette
  • Fourchette
  • Spatule
  • Couteau et planche à découper

Method
 

  1. Dans un grand saladier, versez le thon égoutté et émiettez-le avec une fourchette.
  2. Ajoutez les dés de poivron rouge, le céleri haché et les tranches d’oignon rouge.
  3. Incorporez la feta émietté et les olives noires hachées, puis ajoutez le basilic et le persil hachés.
  4. Dans un petit bol, mélangez le jus de citron et l’huile d’olive, fouettez jusqu’à émulsion.
  5. Salez et poivrez la vinaigrette, puis versez-la sur le mélange de thon et herbes.
  6. Mélangez délicatement puis couvrez le saladier et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

Notes

Cette salade de thon est idéale pour un déjeuner rapide ou un pique-nique.
Vous pouvez ajouter des œufs durs ou des haricots blancs pour encore plus de protéines.
Pour plus de fraîcheur, assurez-vous d’utiliser des herbes fraîches, cela fait toute la différence.
N'hésitez pas à la préparer à l’avance ; elle se conserve au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours.