Servings: 6 parts
Calories: 450kcal
Equipment
- Batteur électrique
- Fouet
- Spatule
- 6 verrines
- Tamis
Ingrédients
- 250 g mascarpone
- 100 g sucre
- 200 ml crème liquide entière
- 250 g spéculoos
- 200 ml café fort refroidi
- q.s. cacao en poudre pour saupoudrer
- 1 sachet sucre vanillé
Instructions
- Fouettez la crème liquide en chantilly.
- Dans un autre bol, mélangez le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez délicatement la chantilly au mélange.
- Plongez rapidement chaque spéculoos dans le café refroidi et disposez-les dans le fond d’un plat ou de verrines.
- Étalez une couche de crème au mascarpone, puis une nouvelle couche de spéculoos trempés. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
- Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (ou toute la nuit pour encore plus de saveurs).
- Saupoudrez généreusement de cacao en poudre avant de déguster.
Notes
Essayez cette version du tiramisu pour une explosion de saveurs avec le mélange unique des spéculoos et du mascarpone.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 47g | Protéines: 7g | Fat: 28g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 100mg | Potassium: 280mg | Fibre: 1g | Sucre: 28g | Vitamine A: 600IU | Calcium: 120mg | Fer: 2mg
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