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Torsades Pesto Mozzarella

Torsades Pesto Mozzarella

Découvrez des Torsades Pesto Mozzarella croustillantes et fondantes facile à préparer pour un apéritif ou un repas léger inoubliable
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de repos 5 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 rouleau pâte feuilletée
  • 100 g mozzarella
  • 50 g pesto
  • 1 jaune d’œuf pour la finition
  • au goût sel
  • au goût poivre

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Plan de travail
  • Couteau ou roulette
  • Pinceau de cuisine

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail propre et découpez en bandes de 1,5 cm de large.
  3. Étalez généreusement le pesto sur chaque bande de pâte.
  4. Ajoutez des morceaux de mozzarella sur chaque bande.
  5. Pliés chaque bande en deux et torsadez délicatement.
  6. Badigeonnez chaque torsade avec du jaune d’œuf.
  7. Enfournez les torsades pour 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Notes

Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir.
Utilisez du pesto maison pour une saveur encore plus intense.
Pour réchauffer les torsades restantes, mettez-les au four à 180°C pendant 5-10 minutes.
Ces torsades peuvent être congelées pour une consommation future.