Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 15
Equipment
- Grande casserole
- Poêle
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 250 grammes Tortellini
- 400 grammes Bœuf haché épicé
- 200 grammes Épinards frais
- 2 gousses Ail
- 100 grammes Fromage parmesan râpé
- 200 ml Crème
- 1 cuillère à café Épices cajun
- sel Sel
- poivre Poivre
Instructions
- Cuire les tortellini selon les instructions sur l'emballage.
- Dans une poêle, faire revenir de l'ail dans un peu d'huile.
- Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Incorporer les épinards frais et cuire jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
- Ajouter la crème et le fromage parmesan, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Assaisonner avec les épices cajun, le sel et le poivre.
- Mélanger les tortellini cuits dans la sauce crémeuse.
- Servir chaud, garni de fromage parmesan si désiré.
Notes
Pour une version encore plus épicée, n'hésitez pas à ajouter un peu de sauce piquante dans la sauce.
Les tortellini peuvent être remplacés par des pâtes de votre choix.
Ce plat se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours, réchauffez-le à feu doux.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 25g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 25mg | Calcium: 20mg | Fer: 15mg
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