Servings: 6 personnes
Calories: 330kcal
Cost: 15
Equipment
- Verrines transparentes
- Batteur électrique
- Bols
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 200 g crème liquide
- 250 g fromage mascarpone
- 100 g sucre
- 200 g fraises fraîches
- 2 mangues mûres mangues mûres
- 1 paquet biscuits spéculoos
- quelques feuilles menthe pour la décoration
Instructions
- Fouettez la crème liquide avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.
- Dans un autre récipient, assouplissez le mascarpone avec un peu de chantilly et mélangez délicatement.
- Coupez les mangues et les fraises en petits morceaux.
- Émiettez les spéculoos au fond de vos verrines.
- Alternez une cuillère de mascarpone et une couche de fruits découpés jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Décorez avec des feuilles de menthe et mettez au frigo pour au moins une heure avant de déguster.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez quelques gouttes de jus de citronnelle à la crème.
Vous pouvez substituer les fraises par des framboises ou myrtilles, et les spéculoos par des biscuits cuillères.
Conservez le trifle au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Pour une version sans lactose, utilisez du mascarpone végétal et de la crème de soja.
Nutrition
Calories: 330kcal | Carbohydrates: 42g | Protéines: 6g | Fat: 18g | Lipides saturés: 11g | Choléstérol: 45mg | Sodium: 45mg | Potassium: 210mg | Fibre: 2g | Sucre: 22g | Vitamine A: 150IU | Vitamine C: 25mg | Calcium: 60mg | Fer: 0.6mg
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