Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un grand bol, mélangez le boeuf haché, la chapelure, l'oignon haché, l'œuf battu, le lait, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, le sel et le poivre jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
- Formez le mélange de viande en un pain allongé et placez-le dans le crockpot.
- Dans un petit bol, mélangez le ketchup, le sucre brun, et la moutarde pour faire la sauce.
- Versez la sauce sur le pâté de viande, en couvrant toute la surface.
- Couvrez le crockpot et faites cuire à feu doux pendant 6-7 heures.
- Laissez le pâté de viande reposer pendant 10 minutes avant de le couper et de le servir.
Notes
Pour une saveur encore plus intense, ajoutez un peu de sauce barbecue à la sauce ketchup. Cela donne une note fumée et sucrée qui sublime le plat. Pour conserver votre viande hachée, laissez-la refroidir complètement avant de la placer dans un contenant hermétique. Elle se conserve jusqu'à 3-4 jours au réfrigérateur ou 2-3 mois au congélateur.