Wok Ramen Poulet

Découvrez une recette rapide et savoureuse de Wok Ramen Poulet pour un dîner gourmand en 30 minutes avec des ingrédients simples et des saveurs asiatiques irrésistibles.

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Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 20

Temps total: 30

Servings: personnes

Calories: 450kcal

Cost: 15 dollars

Equipment

Wok ou grande poêle
Spatule en bois ou métallique
Casserole pour les nouilles
Bol
Assiette

Ingrédients

300 g blancs de poulet coupés en lanières
2 paquets nouilles ramen sans sachet d’épices
2 c.s huile végétale
2 gousses ail émincées
1 unité oignon émincé
1 unité poivron rouge en lamelles
1 unité carotte en julienne
100 g brocolis en petits bouquets
3 c.s sauce soja
2 c.s sauce hoisin ou teriyaki
1 c.s miel
1 c.c huile de sésame

Instructions

Portez une casserole d’eau à ébullition et cuisez les nouilles ramen pendant 2 à 3 minutes, égouttez et réservez.
Dans un wok ou une grande poêle, chauffez l’huile végétale à feu moyen, ajoutez le poulet, l’oignon et l’ail, et faites revenir pendant environ 5 minutes.
Incorporez le poivron, la carotte et les brocolis, puis continuez la cuisson pendant 5 minutes.
Ajoutez la sauce soja, la sauce hoisin, le miel et l’huile de sésame, mélangez bien.
Ajoutez les nouilles ramen cuites, faites sauter le tout pendant 2 minutes et servez chaud.

Notes

Utilisez des légumes frais pour un meilleur goût.

Ne surcuisez pas les nouilles pour qu'elles restent al dente.

Variez les légumes selon vos préférences et disponibilités.

Pour un plat plus croustillant, faites légèrement griller les nouilles avant de les ajouter au wok.

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours, évitez de congeler ce plat.

Nutrition

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