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Wraps de Dinde

Wraps de Dinde

Découvrez une recette légère et savoureuse de Wraps de Dinde aux épinards et fromage cottage. Parfaits pour un déjeuner rapide et gourmand. Essayez-les dès maintenant.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps total 10 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 300
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 3 à 4 grandes feuilles laitue romaine ou beurre
  • 3 à 4 tranches dinde fumée (version faible en sodium et sans nitrate)
  • 1/2 tasse fromage cottage allégé
  • 1/4 tasse fruits rouges frais (myrtilles, framboises ou fraises)
  • 1 cuillère à soupe noix hachées (noix ou amandes)
  • au goût sel et poivre
  • 1/2 cuillère à café moutarde de Dijon (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe houmous ou de mayonnaise légère (facultatif)

Equipment

  • Planche à découper
  • Couteau
  • Petit bol
  • Cure-dents (optionnel)

Method
 

  1. Étalez les feuilles de laitue sur une surface propre et ajoutez une fine couche de moutarde ou de houmous si désiré.
  2. Déposez une tranche de dinde sur chaque feuille de laitue et roulez délicatement pour former des wraps.
  3. Dans un petit bol, mélangez le fromage cottage avec les fruits rouges, ajoutez des noix hachées, et assaisonnez.
  4. Disposez les wraps sur une assiette et servez avec le mélange de fromage cottage et de fruits rouges à côté.

Notes

Pour un goût encore plus prononcé, faites griller légèrement les noix avant de les ajouter au mélange de fromage cottage.
Ces wraps se conservent mieux à part du mélange de fromage cottage pour éviter que la laitue ne ramollisse.
N'hésitez pas à remplacer la dinde par du tofu fumé pour une version végétarienne. Utilisez des fruits de saison pour varier les saveurs.