Servings: 4 personnes
Calories: 375kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Couteau bien aiguisé
- Spatule
- Bol pour mélanger
- Film alimentaire
Ingrédients
- 4 grandes tortillas wraps
- 2 unités blancs de poulet
- 2 gousses ail émincées
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 100 g fromage râpé mozzarella, cheddar ou un mélange
- 50 g fromage frais type cream cheese
- 1 c. à soupe mayonnaise
- q.s. sel et poivre
- q.s. persil frais pour garnir facultatif
Instructions
- Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et ajoutez l'ail émincé pour le faire dorer légèrement.
- Ajoutez les blancs de poulet coupés en lanières, assaisonnez avec sel et poivre, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Transférez le poulet cuit dans un bol, ajoutez le fromage frais et la mayonnaise, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Disposez une tortilla sur un plan de travail, étalez la préparation au poulet au centre et parsemez de fromage râpé.
- Roulez fermement le wrap et faites-le dorer dans la poêle chaude pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
Notes
Pour une option végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ou des champignons.
Pour des wraps encore plus croustillants, appuyez légèrement dessus avec une spatule pendant la cuisson.
Conservez les wraps dans du film alimentaire et réchauffez-les au four pour préserver leur croustillant.
Nutrition
Calories: 375kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 28g | Fat: 15g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 450mg | Potassium: 420mg | Fibre: 2g | Sucre: 1g | Vitamine A: 250IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 250mg | Fer: 1.5mg
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