Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une poêle bien chaude, versez l'huile d'olive, ajoutez les morceaux de poulet et faites-dorer quelques instants.
- Incorporez l'oignon et l'ail émincés, faites cuire environ 6 à 7 minutes, puis salez et poivrez.
- Ajoutez le fromage frais et mélangez pour obtenir une sauce homogène et crémeuse.
- Incorporez le fromage râpé et laissez-le fondre lentement en remuant.
- Placez une tortilla sur une surface propre et répartissez le mélange chaud au centre.
- Roulez fermement pour former un wrap compact et répétez l'opération.
- Dans une poêle légèrement huilée, faites dorer les wraps de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
- Servez chaud, garni de persil frais si désiré.
- Pour une touche gourmande, ajoutez une fine couche de sauce piquante ou de pesto avant de rouler vos wraps.
- Conservez les wraps dans un contenant hermétique, ils se gardent jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.
- Pour une cuisson plus croustillante, badigeonnez les tortillas d'huile d'olive avant de les faire dorer.
Notes
Pour une touche gourmande, ajoutez une fine couche de sauce piquante ou de pesto avant de rouler vos wraps.
Conservez les wraps dans un contenant hermétique, ils se gardent jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.
Pour une cuisson plus croustillante, badigeonnez les tortillas d'huile d'olive avant de les faire dorer.