Ingrédients
Equipment
Method
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les lamelles de poulet et faites-les cuire pendant 6 à 7 minutes.
- Saupoudrez de sel et de poivre.
- Ajoutez le beurre et l’ail émincé au poulet cuit, mélangez bien et continuez à cuire 1 minute.
- Répartissez le poulet à l’ail sur les tortillas et parsemez de fromage râpé.
- Roulez les wraps fermement.
- Faites chauffer une poêle ou un grill et déposez les wraps à dorer 2 minutes de chaque côté.
- Servez chauds, garnis de persil frais si désiré.
Notes
N’hésitez pas à ajouter des légumes comme des poivrons ou des oignons pour plus de croquant.
Utilisez un mix de fromages pour varier les goûts.
Si vous aimez les épices, ajoutez une pincée de piment ou de paprika dans le poulet.
Pour une version plus légère, remplacez les tortillas par des galettes de légumes ou utilisez du tofu au lieu du poulet.
Les wraps peuvent se conserver au réfrigérateur pendant 2 jours ou être congelés crus pour une cuisson ultérieure.