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Wraps Poulet BBQ

Wraps Poulet BBQ

Découvrez une recette irrésistible de Wraps Poulet BBQ alliant tendreté du poulet et saveurs sucrées-salées. Parfaits pour un repas rapide et gourmand.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 8 minutes
Repos 5 minutes
Temps total 23 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 350
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 300 g blanc de poulet coupé en lanières
  • 2 c.s sauce barbecue
  • 1 c.s huile d'olive
  • q.s. sel
  • q.s. poivre
  • 4 unités grandes tortillas de blé ou maïs
  • 150 g salade de chou coleslaw prête à l'emploi ou maison
  • 50 g fromage râpé cheddar ou emmental
  • q.s. persil frais ou coriandre pour garnir (facultatif)

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Spatule
  • Couteau et planche à découper
  • Micro-ondes ou poêle pour réchauffer les tortillas
  • Tortillas de blé ou maïs

Method
 

  1. Dans une poêle bien chaude, versez l'huile d'olive et faites cuire les lanières de poulet pendant environ 5 à 6 minutes.
  2. Salez et poivrez légèrement le poulet une fois cuit.
  3. Ajoutez la sauce barbecue dans la poêle et remuez délicatement pour enrober le poulet.
  4. Laissez mijoter encore 2 minutes.
  5. Réchauffez les tortillas dans une poêle sèche ou au micro-ondes.
  6. Disposez une portion de salade de chou au centre de chaque tortilla.
  7. Ajoutez le poulet nappé de sauce barbecue et parsemez de fromage râpé.
  8. Roulez fermement les tortillas en repliant les côtés vers l'intérieur.
  9. Laissez reposer les wraps 5 minutes avant de les découper.

Notes

Pour un goût encore plus authentique, utilisez une sauce barbecue maison.
Si vous n'avez pas de salade de chou, des carottes râpées ou des épinards frais sont de bonnes alternatives.
Pensez à ne pas trop charger vos wraps pour éviter qu'ils ne se déchirent.
Les wraps peuvent être préparés à l'avance, mais assemblez-les juste avant de servir pour qu'ils restent croquants.