Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une poêle bien chaude, versez l’huile d’olive et ajoutez l’oignon émincé.
- Faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide, puis incorporez l’ail émincé sans le brûler.
- Ajoutez les lanières de poulet dans la poêle, salez et poivrez, puis laissez cuire pendant 6 à 8 minutes.
- Une fois le poulet cuit, baissez le feu, ajoutez le fromage à la crème et mélangez bien.
- Incorporez la moitié du fromage râpé pour obtenir une sauce crémeuse.
- Disposez les tortillas sur une surface propre et répartissez la préparation au poulet au centre.
- Parsemez le reste du fromage râpé sur la préparation au poulet, puis roulez fermement les wraps.
- Faites dorer les wraps dans une poêle chaude ou au four à 200°C pendant 8 à 10 minutes.
- Garnissez de persil frais avant de servir.
Notes
Pour un goût encore plus délicieux, ajoutez une couche de sauce barbecue ou de moutarde douce sur les tortillas avant d'ajouter la préparation au poulet. Les wraps se conservent au réfrigérateur pendant 24 heures, emballés dans du papier film. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des légumes grillés comme des poivrons et des courgettes.