Ingrédients
Equipment
Method
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez-y les dés de poulet avec l’oignon et l’ail. Laissez cuire pendant 6 à 8 minutes.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Ajoutez la crème liquide dans la poêle et laissez mijoter 3 minutes à feu doux.
- Incorporez le fromage râpé petit à petit, en remuant bien jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Répartissez la garniture généreusement sur chaque tortilla.
- Roulez-les fermement et pressez les bords pour éviter que le contenu ne s’échappe.
- Dans une poêle propre, faites fondre le beurre et faites dorer les wraps des deux côtés jusqu’à croustillants.
- Servez-les chauds, garnis de persil frais si vous aimez.
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par du jambon, du tofu ou d'autres protéines selon vos préférences. Si vous n'avez pas de crème, un yaourt nature fonctionnera très bien. Pour un goût plus prononcé, essayez d'incorporer du mélange de fromages. Conservez les wraps non consommés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. Réchauffez au four pour maintenir le croustillant.