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Wraps Poulet Fromage

Wraps Poulet Fromage

Découvrez une recette savoureuse de Wraps Poulet Fromage pour un déjeuner rapide et gourmand. Parfait pour toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 350
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 grandes tortillas (blé ou maïs)
  • 300 g blancs de poulet coupés en lanières
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 c. à soupe huile d’olive
  • 1 c. à café paprika doux
  • à goût sel et poivre
  • 100 g fromage râpé mozzarella, cheddar ou un mélange
  • 2 c. à soupe crème fraîche ou mayonnaise
  • quelques feuilles laitue ou épinards frais
  • à goût tomates en rondelles (facultatif)

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Couteau bien aiguisé
  • Spatule en bois
  • Planche à découper
  • Grill

Method
 

  1. Dans une poêle bien chaude, versez l'huile d'olive, ajoutez le poulet, l'ail émincé et le paprika, puis faites revenir pendant 6 à 8 minutes. Salez et poivrez selon votre goût.
  2. Sur chaque tortilla, étalez une fine couche de crème fraîche ou de mayonnaise, ajoutez de la laitue ou des épinards, et disposez les tomates si utilisées.
  3. Répartissez le poulet chaud sur chaque tortilla, parsemez de fromage râpé, puis roulez-les bien serrés.
  4. Faites griller les wraps dans une poêle chaude ou au grill pendant 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le fromage fonde et les tortillas soient dorées.
  5. Coupez en deux avec un couteau aiguisé et servez immédiatement.

Notes

Pour un goût encore plus intense, laissez mariner le poulet avec une cuillère de sauce soja et une pincée de gingembre frais avant de le faire revenir. N'hésitez pas à remplacer le poulet par du tofu ou du seitan pour une version végétarienne. Si vous avez des restes, enveloppez les wraps dans du papier aluminium ou placez-les dans une boîte hermétique, ils se conservent jusqu’à 24 heures au réfrigérateur.