Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une poêle bien chaude, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail pendant environ 2 minutes.
- Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez, puis faites cuire pendant 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Incorporez la crème fraîche et la moitié du mélange de fromages dans la poêle et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Répartissez la préparation sur les tortillas, ajoutez le reste du fromage et repliez les bords pour former des wraps.
- Faites griller les wraps dans une poêle chaude ou dans un appareil à panini pendant 2 minutes de chaque côté.
Notes
Pour varier les saveurs, vous pouvez utiliser un mélange de fromages ou ajouter des épices selon vos goûts. N'hésitez pas à intégrer des légumes grillés ou à remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne. Ces wraps peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 24 heures dans une boîte hermétique. Pour un service rapide, préparez la farce à l'avance et assemblez au dernier moment.