Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 12 $
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Couteau et planche à découper
- Saladier pour mariner le poulet (facultatif)
- Poêle chaude pour griller
Ingrédients
- 400 g blancs de poulet coupés en lanières
- 4 grandes tortillas de blé
- 2 gousses ail hachées
- 1 unité oignon émincé
- 150 g fromage râpé mozarella, cheddar ou emmental
- 2 c.s. huile d'olive
- 1 c.c. paprika doux
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. persil frais pour garnir (facultatif)
Instructions
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites dorer l'oignon émincé.
- Ajoutez l'ail haché et remuez rapidement pour éviter qu'il ne brûle.
- Incorporez les lanières de poulet, assaisonnez avec sel, poivre et paprika, puis faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Répartissez le poulet sur chaque tortilla et parsemez de fromage râpé.
- Roulez les tortillas pour enfermer les ingrédients.
- Grillez les wraps dans une poêle chaude pendant 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Servez chaud, garni de persil frais si désiré.
Notes
Si vous n'avez pas tous les ingrédients, remplacez le poulet par du bœuf haché ou des légumes grillés. Pour une touche unique, essayez différents types de fromage comme le fromage de chèvre ou le gouda. N'oubliez pas que les wraps peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur. Ils se réchauffent mieux au four qu'au micro-ondes.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 25g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 600mg | Potassium: 400mg | Fibre: 3g | Sucre: 1g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 200mg | Fer: 2mg
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