Servings: 4 personnes
Calories: 450kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Spatule
- Plat allant au four si nécessaire
- Grand bol
- Tamis
Ingrédients
- 400 g blancs de poulet coupés en lanières
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 gousses ail émincées
- 1 unité oignon émincé
- 150 g fromage à la crème type Philadelphia
- 200 g fromage râpé (mozzarella, cheddar ou mélange)
- 4 grandes tortillas de blé
- q.s. sel
- q.s. poivre
- q.s. persil frais haché pour garnir (facultatif)
Instructions
- Chauffez l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'oignon et l'ail émincés, puis laissez dorer légèrement.
- Ajoutez les lanières de poulet, salez et poivrez, puis laissez cuire pendant 6 à 8 minutes.
- Incorporez le fromage à la crème et la moitié du fromage râpé, mélangez jusqu'à obtenir une garniture crémeuse.
- Répartissez le mélange au centre des tortillas, saupoudrez avec le reste du fromage râpé, puis roulez les wraps fermement.
- Faites chauffer une poêle ou préchauffez le four à 200°C, puis placez-y les wraps pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
Notes
Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des courgettes grillées. Utilisez des tortillas complètes et du fromage allégé pour une option plus légère. Vous pouvez préparer la garniture à l'avance pour gagner du temps. Les wraps se conservent bien au réfrigérateur pendant 2 jours. Pour les réchauffer, passez-les au four pour préserver le croustillant.
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 90mg | Sodium: 600mg | Potassium: 600mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 250mg | Fer: 2mg
Tried this recipe?Let us know how it was!