Servings: 4 personnes
Calories: 400kcal
Cost: 15 $
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Micro-ondes ou poêle pour réchauffer les tortillas
- Tortillas de blé ou wraps
Ingrédients
- 2 blancs blancs de poulet
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 gousses ail hachées
- 100 g fromage râpé mozzarella ou cheddar
- 4 tortillas tortillas de blé ou wraps
- 1 oignon oignon rouge émincé
- 1 poivron poivron coupé en lanières
- Quelques feuilles laitue
- q.s. sel et poivre
- sauce au choix sauce mayonnaise, yaourt grec ou sauce ail maison
Instructions
- Coupez les blancs de poulet en fines lamelles.
- Dans une poêle chaude, faites revenir l'ail avec le poulet dans l'huile d'olive pendant 6 à 8 minutes.
- Salez et poivrez à votre convenance.
- Ajoutez l'oignon rouge émincé et les lanières de poivron dans la poêle.
- Laissez cuire encore 3 minutes jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres.
- Réchauffez les tortillas au micro-ondes ou à la poêle.
- Disposez quelques feuilles de laitue sur chaque tortilla.
- Ajoutez le mélange de poulet et légumes.
- Parsemez de fromage râpé et nappez de votre sauce préférée.
- Roulez les wraps bien serrés.
Notes
Pour un goût encore plus savoureux, essayez de faire griller légèrement les tortillas avant de les remplir.
Si vous avez des restes, enveloppez les wraps individuellement dans du film plastique pour une conservation de 24 heures au réfrigérateur.
Vous pouvez également congeler les wraps crus, sans la sauce, pour une consommation dans les deux mois.
Adaptez les légumes selon vos préférences ou la saison !
Nutrition
Calories: 400kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 30g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 8g | Choléstérol: 75mg | Sodium: 600mg | Potassium: 500mg | Fibre: 3g | Sucre: 3g | Vitamine A: 15IU | Vitamine C: 25mg | Calcium: 20mg | Fer: 10mg
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