Boeuf Miel Ail
Découvrez la recette facile du Boeuf Miel Ail en une poêle pour des saveurs sucrées et aillées inoubliables idéales pour épater vos invités.
Temps de préparation: 10 minutes minutes
Temps de cuisson: 25 minutes minutes
Temps total: 35 minutes minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 600kcal
Cost: 15 dollars
Grande poêle
Cuillère en bois
Tasse doseuse
Couteau
Planche à découper
- 450 g bœuf coupé en lanières
- 1 c.s huile d'olive
- 1 c.s beurre
- 4 gousses ail hachées
- 60 ml miel
- 30 ml sauce soja
- 1 c.c moutarde de Dijon
- 250 g riz non cuit
- 500 ml bouillon de bœuf
- q.s. sel et poivre au goût
- q.s. persil frais haché pour la garniture
Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé et assaisonnez le bœuf avec du sel et du poivre.
Faites dorer le bœuf pendant 3 à 4 minutes, puis retirez-le de la poêle.
Baissez le feu à moyen et ajoutez le beurre, puis l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez le miel, la sauce soja et la moutarde de Dijon, puis laissez mijoter 1 à 2 minutes.
Incorporez le riz non cuit et versez le bouillon de bœuf, portez à ébullition, puis réduisez à doux et laissez mijoter 15 à 18 minutes.
Rajoutez le bœuf dans la poêle et laissez réchauffer pendant 2 à 3 minutes.
Saupoudrez de persil frais haché et servez chaud.
Pour une glaçure encore plus riche, ajoutez une cuillère à soupe de beurre supplémentaire juste avant de servir.
Pour une meilleure conservation, séparez le riz du bœuf et conservez-les dans des contenants distincts pour éviter que le riz ne devienne trop mou.
N'hésitez pas à expérimenter avec vos épices préférées pour personnaliser cette recette, comme le paprika fumé pour une touche supplémentaire.
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 70g | Protéines: 40g | Fat: 20g | Lipides saturés: 8g | Graisses polyinsaturées: 2g | Graisses monoinsaturées: 8g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fibre: 2g | Sucre: 10g | Vitamine A: 10IU | Vitamine C: 5mg | Calcium: 5mg | Fer: 15mg