Boostez votre journée avec ce Sandwich Calamares espagnol irrésistible et rapide à préparer !

Boostez votre journée avec ce Sandwich Calamares espagnol irrésistible et rapide à préparer !

Découvrez le Sandwich Calamares, une délicieuse spécialité espagnole de calamars frits croustillants dans du pain moelleux. Parfait pour un en-cas gourmand et rapide.

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 10

Temps total 25

Portions: 2 sandwichs

Calories: 520

Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients

200 g Rondelles de calamar Nettoyées
50 g Farine
2 Œufs battus
100 g Chapelure
100 ml Huile d'olive vierge extra Pour friture
q.s. Sel et poivre Au goût
1 Pain baguette
4 Feuilles de laitue
2 c.s Mayonnaise
1 Filet de jus de citron

Equipment

Poêle profonde
Bol pour farine
Bol pour œufs battus
Bol pour chapelure
Pince ou écumoire
Papier absorbant
Couteau pour baguette

Method

Trempez les rondelles de calamar dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure.
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle. Faites frire les calamars jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Coupez la baguette en deux et tartinez généreusement de mayonnaise.
Disposez les calamars frits sur la mayonnaise, ajoutez la laitue et pressez un peu de jus de citron.
Refermez votre sandwich et savourez !

Notes

Ce sandwich est parfait pour retrouver les saveurs de la mer, incontournable dans les tapas espagnoles. Personnalisez-le selon vos goûts avec des sauces ou des légumes supplémentaires.